RISTORANTE LA FORESTERIA - Abbadia di Fiastra - Tolentino (MC)
21 OTTOBRE 2011

ore 20.30: Premio “Valore Rurale 2011”
La Copagri premia le aziende che si sono distinte con la loro attività apportando valore al mondo rurale e a tutto il comparto.

Momento musicale
Quartetto d’archi a cura della Scuola di Musica “Liviabella” di Macerata.

CENA di Gala con piatti tipici
(su prenotazione costo € 35.00)
   
MENU 2011
 

Pera brasata al Rosso Piceno
 Crema al pecorino di Pian di Pieca
Tricotta alle erbe
Medaglioni di pizza al formaggio

Zuppa di cicerchia e crostino al ciauscolo
Gnocchi di Colfiorito con verza e pancetta di Visso
Tagliatelle all'oca

Girello di manza marchigiana e cardi alla birra agricola
Spezzatino di cinghiale della selva

Mele renette al Castru Vecchiu
Carciofi Ripassati

Crescia sfogliata in salsa di cachi
   

VINI
Castru Vecchiu Colli Maceratesi Ribona DOC. - Cantina Saputi, Colmurano.
Barbanera Esino Rosso DOC. - Cantina Brocani, Staffolo


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info

Per informazioni telefonare al n. 0733 235523 - cell. 335 7457408

e-mail: tipicomarche@copagri.mc.it - leonardo.delcarpio@copagri.mc.it
   

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