Al Salone del gusto grande interesse per l’enogastronomia locale
Vip allo stand maceratese


Positivi i risultati della partecipazione della Provincia alla 4^ edizione del "Salone del gusto", chiusosi ieri a Torino.

"Sul piano promozionale - ha sottolineato l'assessore provinciale alle Attività produttive, Silvia Bernardini - i prodotti agroalimentari presentati dalle aziende maceratesi hanno suscitato particolare interesse fra i visitatori della rassegna, riversatisi a migliaia negli spazi espositivi del 'Lingotto'. Molti gli ospiti accolti nel nostro stand, a cominciare dal giornalista della Rai, Tonino Carino, testimonial per le Marche al 'Salone 2004', fino al noto chef Gianfranco Vissani".

Le tipicità maceratesi hanno destato anche la curiosità di numerose delegazioni estere (Svezia, Argentina, Danimarca, Stati Uniti e così via). Non sono mancati esperti, "Vip" e personaggi del mondo della politica. Le degustazioni guidate del vino cotto, ad esempio, hanno conquistato anche gli assaggiatori più esigenti, sia italiani, sia stranieri. Queste sono state effettuate in collaborazione con il "Copagri" di Macerata e con l'associazione produttori "Viccotto", rappresentata a Torino dalla presidente Alma Rossini. Si è ripetuto pure quest'anno, infine, il successo delle dimostrazioni dal vivo della pasta sfoglia, con tagliatelle e altri prodotti realizzati in diretta dalle "vergare" della Pro loco di Piediripa. La loro maestria ha catturato la curiosità di un folto gruppo di visitatori giapponesi che hanno immortalato a lungo le "massaie".